От расширения виноградников до подготовки специалистов: как Ростовская область стремится стать винодельческим центром России
В Ростовской области набирает обороты масштабная программа по развитию виноградарства и виноделия. Недавно в стенах Донского государственного технического университета (ДГТУ) состоялось важное совещание, на котором обсуждались перспективы отрасли. Ключевой фигурой мероприятия стала Виктория Абрамченко, советник губернатора, чье присутствие подчеркнуло внимание к этому вопросу региональных властей.
Одним из приоритетных направлений является расширение площадей под виноградники. Уже есть первые впечатляющие результаты: в 2023 году было заложено 56 гектаров новых насаждений, а весной 2024 года эта цифра превысила 100 гектаров. И это только начало – планы по дальнейшему расширению виноградников уже находятся в стадии реализации.
Понимая, что будущее отрасли зависит от квалифицированных кадров, особое внимание уделяется образованию. ДГТУ уже готовит специалистов по виноделию, а в перспективе рассматривается вопрос о передаче университету Пухляковского агропромышленного техникума. Это позволит создать мощную образовательную базу для подготовки профессионалов винодельческой индустрии.
Научная составляющая также не остается без внимания. На базе ДГТУ функционирует передовой научно-лабораторный центр «Продовольственная безопасность», где студенты имеют возможность на практике осваивать тонкости виноделия, работая с современным оборудованием.
Власти региона активно обсуждают меры поддержки местных производителей. Речь идет не только о финансовой помощи, но и о содействии в продвижении донских вин на российском рынке. Параллельно развивается и винный туризм – несколько хозяйств уже получили гранты на развитие агротуризма, что открывает новые возможности для отрасли.
Конечно, виноделы сталкиваются и с определенными трудностями. Это и капризы климата, и нехватка оборотных средств, и некоторые законодательные ограничения. Однако региональные власти настроены решительно: ведется работа над устранением этих препятствий и созданием благоприятных условий для развития виноделия.
Амбициозные планы Ростовской области включают создание уникального «винного кольца» от Азова до Цимлянского моря. Это не просто туристический маршрут, а целая концепция, призванная популяризировать донское виноделие по всей России.
Очень рада, что мы делаем ставку на агротуризм — создаём «винное кольцо» от Азова до Цимлянского моря, популяризируем виноградарство и гордимся уникальными традициями автохтонного виноделия, — подчеркнула Виктория Абрамченко.
Таким образом, в регионе реализуется комплексный подход к возрождению и развитию виноградарства и виноделия. Охватывая все аспекты – от производства до образования, от науки до туризма – Ростовская область уверенно движется к цели стать одним из ведущих винодельческих центров страны, возрождая славные традиции донского виноделия.
