Квашенная капуста может снизить риск заражения COVID-19

Квашенная капуста может снизить риск заражения COVID-19

Ученые выявили связь между рационом питания и смертностью от коронавирусной инфекции. Специалисты Берлинского университета имени Гумбольдта выяснили, что в странах с низкими показателями по смертности от COVID-19 присутствует в рационе кислая пища, а в странах с высоким показателем – средиземноморская.

Так, низкие показатели летальности от COVID-19 в Польше, Австрии, Германии и Финляндии, где жители часто едят квашенную капусту.

Молочные и кисломолочные продукты пониженной жирности входят в состав многих диет, рациональность которых доказана. Они способствуют выведению мочевой кислоты, нормализации липидного и углеводного обмена, являются источником кальция, витамина D, – приводят «Известия» слова врача клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Натальи Пугачевой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому