Какие ингредиенты нужны:
Баклажан
Кабачок
Помидор
Лимон
Зелень
Специи
Лук репчатый
Как готовить:
Кабачок и баклажан частично почистить. Помидоры, лук, баклажан и кабачок порезать на кружочки.
Сложить в форму, чередуя кружочки баклажана, помидора, лука и кабачка, затем снова баклажан, помидор и т.д.
Посолить, поперчить, посыпать сухой зеленью. Полить соком лимона. Можно полить растительным маслом. Отправить в духовку запекать примерно на 40 минут при температуре 220-240 градусов.
Приятного аппетита!