Как приготовить заливной пирог с рыбой и грибами

Как приготовить заливной пирог с рыбой и грибами

Какие ингредиенты нужны:

Тесто:

Мука — 1 стак.

Яйцо куриное — 1 шт

Кефир — 300 мл

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Начинка:

Рыба (отварная или запеченная) — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Грибы — 100 г

Соевый соус — 1 ст. л.

Как готовить:

Нарезанные лук и грибы потушить в соевом соусе до мягкости, можно добавить немного воды. Остужаем.

Делаем тесто: смешиваем яйцо, кефир, соль, сахар. Добавляем муку и разрыхлитель.

В форму для выпечки наливаем половину теста, затем выкладываем лук с грибами. Следующим слоем кладем кусочки рыбы и оставшуюся половину теста.

Ставим пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-35 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому