Как приготовить закуску «Окольцованный омлет»

Как приготовить закуску «Окольцованный омлет»

Какие ингредиенты нужны:

Яйцо куриное — 2 шт

Сыр полутвердый — 70 г

Петрушка — 1 пуч.

Лук репчатый — 1 шт

Соль — по вкусу

Масло растительное — 1 ст. л.

Как готовить:

В миску разбейте яйца, посолите и добавьте мелко рубленую петрушку, перемешайте.

Полутвердый сыр натрите на средней терке и добавьте в яйца, перемешайте.

Репчатый лук очистите и порежьте на кольца. Разделите кольца на части и оставьте самые большие или средние. Остальной лук можно использовать в других блюдах.

На сковороду налейте растительное масло и положите луковые кольца в один слой. Обжарьте их с одной стороны, переверните.

Залейте внутрь луковых колец омлет. Не старайтесь залить много, при обжаривании он поднимется и может убежать.

Обжаривайте на медленном огне до плотного верха, переверните и обжарьте до желаемой корочки. Снимите и подавайте или остудите, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому