Как приготовить рис с колбасой и овощами

Как приготовить рис с колбасой и овощами

Какие ингредиенты нужны:

Рис длиннозёрный пропаренный – 220 г

Колбаса копчёная – 150-200 г

Морковь – 110 г (1 шт.)

Лук репчатый – 100 г (1 шт.)

Чеснок – 10 г (2 зубчика)

Масло растительное – 15-30 г (1-2 ст. л.)

Приправа для плова – 1 ч. л.

Соль – 0,75 ч. л. (по вкусу)

Как готовить:

Подготавливаем продукты. В процессе готовки понадобится 450 мл тёплой воды.

Репчатый лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью в течение 3-5 минут, до мягкости.

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем некрупными кубиками. Рис промываем под проточной водой. К овощам отправляем колбасу, промытый рис, приправу для плова и соль.

Вливаем тёплую воду (450 мл) и перемешиваем. Доводим до кипения и готовим блюдо под крышкой на медленном огне 20 минут.

Чеснок очищаем и разрезаем на несколько частей. Спустя 20 минут добавляем в сковороду чеснок. Готовим под крышкой ещё 5 минут, до готовности риса и впитывания воды.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому