Как приготовить постные кокосовые булочки с глазурью

Как приготовить постные кокосовые булочки с глазурью

Какие ингредиенты нужны:

Тесто:

Вода (теплая) — 200 мл

Соль — 1/4 ч. л.

Сахар тростниковый — 50 г

Дрожжи — 7 г

Мука — 300 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка:

Стружка кокосовая — 40 г

Сахар тростниковый — 40 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Глазурь:

Сахарная пудра — 100 г

Сок лимонный — 3 ст. л.

Вода — 1 ч. л.

Как готовить:

В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Размешиваем.

Добавляем муку, масло и замешиваем эластичное тесто. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Для начинки смешать кокосовую стружку, тростниковый сахар, добавить масло, тщательно перемешать.

Подошедшее тесто раскатать на силиконовом коврике или пергаменте в прямоугольник толщиной 5 мм. Распределить начинку по тесту, свернуть его в рулет.

Духовку разогреть до 180 градусов. Рулет нарезать на булочки толщиной 3 см, выложить на противень и выпекать 15-20 минут до золотистости.

Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком и понемногу добавить воды до нужной густоты. Полить булочки глазурью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому