Как приготовить острую аджику по-домашнему

Как приготовить острую аджику по-домашнему

Какие ингредиенты нужны:

Перец острый стручковый — 500 г

Чеснок — 200-300 г

Орехи (арахис, грецкие и т.п.) — 100 г

Томат-паста или томаты — 150 г

Масло растительное — 50 г

Как готовить:

Предварительно вымытый острый перец отделить от плодоножек и очистить от семян.

Очистить чеснок. Орехи вместе с чесноком измельчить с помощью блендера. Затем измельчить и сам перец.

Все эти ингредиенты выложить в фарфоровую ёмкость и перемешать.

Масло раскалить на сковороде и заливаем им измельчённые овощи с орехами. Добавить в полученную массу томатную пасту и ещё раз перемешать.

Разложить приправу по баночкам. Острая домашняя аджика из перца готова!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому