Какие ингредиенты нужны:
Картофель — 5 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр полутвердый — 125 г
Бекон — 100 г
Шпинат — 100 г
Соль
Перец черный
Масло сливочное — 10 г
Как готовить:
Картофель очистить. Количество картофелин берем соответственно количеству желаемых порций.
Картофель натереть на крупной терке. Посолить, поперчить по вкусу. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока.
Порезать бекон и добавить к блюду.
Натираем на терке сыр. Примерно по 25 г на порцию. Сыр можно брать любой.
Формочки для запекания смазываем маслом. Для пикника можно использовать бумажные формы подходящего размера.
Массу тщательно вымешиваем и раскладываем по формочкам. В центре делаем углубления.
Выпекаем около 20 минут. Затем в каждую форму выбиваем по яйцу и запекаем несколько минут до загустения белка. Желток нам нужен жидкий.
Приятного аппетита!
