Как приготовить курник «Нежный»

Как приготовить курник «Нежный»

Какие ингредиенты нужны:

Тесто:

Майонез — 250 г

Яйцо куриное — 3 шт

Сода — 1/3 ч. л.

Мука пшеничная — 6 ст. л.

Начинка:

Филе куриное — 300 г

Картофель — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Соль (по вкусу)

Как готовить:

Приготовим тесто. Яйца немного взбиваем, добавляем майонез, соду и муку. Тесто получается очень тонким и нежным. Если замените майонез сметаной, то получится совсем не то, что нужно.

Теперь приготовим начинку. Куриное филе и лук режем маленькими кубиками, картофель трем на крупной терке. Все перемешиваем и солим по вкусу.

Подготавливаем форму, смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем тесто, размазываем его по дну, чтобы получилось 0,5 см высотой (около 1/3 от общей части теста).

Начинку выкладываем с отрывом 1-1,5 см от бортиков формы, чтобы тесто само образовало бортики «Курника».

Ложкой выкладываем на начинку оставшееся тесто, разравниваем его на всей поверхности пирога.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Выключаем духовку и оставляем «Курник» остывать внутри.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому