Какие ингредиенты нужны:
Капуста — 850 г
Морковь — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Сосиски — 8 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Специи — 1/2 ч. л.
Как готовить:
Капусту помыть, тоненько нашинковать. Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л.), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим «тушение» на 1 час.
Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости. Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 минут на среднем огне.
Сосиски очистить от оболочки, нарезать кружочками.
Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп. Хорошо перемешать.
По желанию добавить специи. Затем поставить на режим «тушение» на 20-30 минут.
Приятного аппетита!