Как приготовить булочки с вареньем в глазури

Как приготовить булочки с вареньем в глазури

Какие ингредиенты нужны:

Тесто:

Молоко — 200 мл

Сахар — 100 г

Соль

Дрожжи — 6 г

Масло сливочное — 70 г

Мука — 4 стак.

Яйцо куриное — 1 шт

Начинка:

Варенье — 100 г

Масло сливочное — 10 г

Глазурь:

Сметана — 1 ст. л.

Сахарная пудра — 100 г

Как готовить:

В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, масло и два стакана муки, смешайте и оставьте на полчаса в тепле.

Смешайте варенье с размягчённым сливочным маслом.

Затем вымесите тесто, добавив еще два стакана муки, раскатайте толщиной 0,5-0,7 мм и намажьте вареньем с маслом. Сверните и разрежьте рулет на кусочки, получаются булочки в форме розочек. Оставьте на полчаса в теплом месте, смажьте яйцом и выпекайте 30-40 минут при 180С.

Вытащите из формы, полейте глазурью из сметаны и сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Срок проверки reCAPTCHA истек. Перезагрузите страницу.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому