Какие ингредиенты нужны:
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Капустa — 250 г
Шампиньоны — 300 г
Сельдерей корневой — 2 ст. л.
Лист лавровый
Соль
Перец черный
Как готовить:
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинами.
Капусту мелко нашинковать.
Грибы потушить в небольшом количестве воды около 5 мин.
Корень сельдерея измельчить. Добавить капусту и сельдерей в грибы.
Томатную пасту и лук поджарить с добавлением небольшого количества муки, выложите все в грибы. Тушить на слабом огне 15 мин.
За 5 минут до готовности добавить соль, перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!
