Какие ингредиенты нужны:
Мука — 1 стак.
Крахмал — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Сыр колбасный
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (на кончике ножа)
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Орех мускатный — 1 щепот.
Имбирь (порошок) — 1 щепот.
Как готовить:
Плавленый и колбасный сыры натираем на крупной терке. Вмешиваем яйцо. Добавляем по щепотке мускатного ореха и имбиря, немножко молотого перца и соли. Добавляем 1 ст. л. майонеза.
Далее – 1 ст. л. крахмала, соду на кончике ножа и 0,5 стакана просеянной муки. Вымешиваем до однородности. На стол просеиваем 0,5 стакана муки, вываливаем на муку тесто и вымешиваем уже на столе. В вымешаном тесте делаем небольшое углубление и вливаем 1 ч. л. подсолнечного масла. Вымешиваем колобок.
Раскатываем и нарезаем соломкой. Жарим в большом количестве масла.
Приятного аппетита!
