Какие ингредиенты нужны:
Карп — 1 шт
Томатная паста — 4 ст. л.
Соевый соус (Сладкий) — 4 ст. л.
Хмели-сунели — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло растительное (Для смазывания решетки)
Масло сливочное — 30 г
Как готовить:
Для маринада смешиваем, соль, соевый соус, хмели-сунели, томатную пасту.
Карпа чистим, удаляем внутренности, моем.
Натираем маринадом (немного маринада оставляем для начинки).
Петрушку, лук, укроп, масло сливочное измельчаем и тщательно все перемешиваем.
Фаршируем рыбу.
Жарим на раскаленных углях до готовности, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!
