Какие ингредиенты нужны:
Горячее:
Котлета — 1 упак.
Картофель — 600 г
Язма:
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Огурец — 100 г
Сметана — 30 г
Кефир — 30 г
Соль — по вкусу
Укроп — 1 ст. л.
Лук зеленый — 1 ст. л.
Кинза — 1 ст. л.
Чесночный соус:
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Как готовить:
Отварить картофель.
Для чесночного соуса перемешать все ингредиенты.
Для язмы натереть на терке яйцо и огурец. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Гриль разогреть.
Котлеты обжарить со всех сторон до готовности. Накрыть готовые котлеты крышкой на 5 минут.
Смазать котлеты частью чесночного соуса.
Картофель порезать, влить оставшийся чесночный соус и перемешать. Присолить.
Выложить на лаваш котлеты, картофель и подавать с язмой и овощами.
Приятного аппетита!
