Как приготовить десерт «Жгучая нежность»

#Общество

Какие ингредиенты нужны:

Яблоко (вес в чистом виде) — 280 г

Сливки (не менее 30% жирности и холодные) — 200 мл

Имбирь (засахаренный) — 12 г

Мед — 2 ч. л.

Ликер (лимончелло) — 1 ст. л.

Сахарная пудра — по вкусу

Как готовить:

Подготовить яблоки и имбирь. Имбирь очень мелко порезать. Сложить в ковш. Влить 100 мл воды.

Яблоки очистить, убрать семенную коробочку, порезать небольшим кубиком и выложить на имбирь с водой.

Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до маленького и проварить до мягкости яблоки.

Остудить, добавить мед, лимончелло и пробить блендером.

Холодные сливки взбить с посластителем по вкусу.

Соединить сливки с яблочным пюре не до гладкости.

Выложить в бокалы.

Приятного аппетита!

Азовская неделя
Добавить комментарий