Как приготовить кантуччини с миндалем

#Общество

Какие ингредиенты нужны:

Яйцо куриное — 1 шт

Желток яичный — 1 шт

Сахарная пудра — 80 г

Мука — 200 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Миндаль (измельченный) — 50 г

Масло сливочное — 40 г

Вино красное сухое — 2 ч. л.

Соль — 1 щепот.

Ванилин — по вкусу

Как готовить:

Яйцо, желток и сахарную пудру взбейте до образования пены с помощью миксера. Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте.

Всыпьте муку с разрыхлителем и солью, взбейте.

Добавьте миндаль, ванилин и красное вино. Хорошо перемешайте до однородности.

Из полученного теста сформируйте 2 батона, присыпав рабочую поверхность мукой. Каждый батон надрежьте на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Аккуратно переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте батоны при 180*С 20 минут. Затем достаньте из духовки и нарежьте на порционные кусочки.

Переложите печенье на противень и выпекайте еще 10-12 минут до румяности.

Приятного аппетита!

Азовская неделя
Добавить комментарий