Как приготовить котлеты «Ласточкино гнездо»

#Общество

Какие ингредиенты нужны:

Фарш мясной — 0.5 кг

Хлеб (батон) — 3 ломт.

Чеснок — 3 зуб.

Укроп

Соль

Перец черный

Яйцо куриное — 2 шт

Майонез

Кетчуп

Лук репчатый — 1 шт

Помидор — 1 шт

Сыр твердый — 100 г

Перец болгарский — 1 шт

Как готовить:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки.

Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).

На мясную лепешку выкладываем: кетчуп — лук — майонез — помидор — майонез — сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку – 180 градусов на 30 мин.

Приятного аппетита!

Азовская неделя
Добавить комментарий