Как приготовить капустную солянку с сосисками в мультиварке

#Общество

Какие ингредиенты нужны:

Капуста — 850 г

Морковь — 250 г

Лук репчатый — 2 шт

Сосиски — 8 шт

Соль — 1 ч. л.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Кетчуп — 2 ст. л.

Специи — 1/2 ч. л.

Как готовить:

Капусту помыть, тоненько нашинковать. Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л.), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим «тушение» на 1 час.

Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости. Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 минут на среднем огне.

Сосиски очистить от оболочки, нарезать кружочками.

Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп. Хорошо перемешать.

По желанию добавить специи. Затем поставить на режим «тушение» на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Азовская неделя
Добавить комментарий