Какие ингредиенты нужны:
Перец болгарский (вес очищенного перца) — 300 г
Свинина — 750 г
Лук репчатый — 100 г
Сыр плавленый (Сливочный) — 100 г
Чеснок — 6 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль — 2 щепот.
Перец черный — по вкусу
Зелень — 3 веточ.
Как готовить:
Подготовим продукты. Включаем духовку для разогрева.
Мясо нарезаем крупным кубиком. Выкладываем в миску. Добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Очищаем и нарезаем кольцами репчатый лук. Очищаем чеснок. Очищаем, промываем и нарезаем болгарский перец. В глубокую форму для запекания выкладываем нарезанный болгарский перец. Солим и перчим по вкусу. Затем выкладываем нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем в форму замаринованное мясо. С помощью ложки выкладываем поверх мяса плавленый сливочный сыр. Добавляем зубчики чеснока.
Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 1 час при 180 градусах.
Затем вынимаем форму из духовки. Убираем фольгу. Возвращаем форму для запекания в духовку и запекаем еще 15 минут при 200 градусах. По прошествии указанного времени вынимаем форму из духовки. Наше блюдо готово. Добавляем свежую зелень.
Приятного аппетита!
