Врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова предупредила россиян об опасности колбасы.
Ежедневное употребление в пищу колбасы может привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой, почками и с кожей.
Диетолог напомнила, что сырокопченые колбасы содержат от 30 до 44% жира, а также большое количество соли и специй.
Это продукт деликатесный, для праздника. Ни в коем случае не на каждый день. Если есть его каждый день, то начнутся проблемы с давлением, с почками. Особенно я бы не рекомендовала это делать сердечникам, гипертоникам, людям с патологией почек и подросткам с проблемами кожи. Юношеские прыщи очень сильно реагируют на специи и соль. — пояснила врач в интервью радио Sputnik.
Она также призвала не употреблять часто вареную колбасу, которая по ГОСТу может быть «не мясным, а мясосодержащим продуктом». Кроме того, врач посоветовала готовить колбасу самостоятельно из куска «любого мяса».