Топ-6 продуктов для здоровой печени

Восстановить печень после новогодних застолий помогут несколько простых продуктов.

ЛИМОН

Лимон поможет вывести токсины и получить ударную дозу витаминов. Цитрус принимает активное участие в детоксикации печени, обладает ощелачивающим действием, способствует выведению токсинов из организма.

Однако, надо иметь в виду, что лимонный сок содержит кислоту, которая истончает зубную эмаль, что приводит к разрушению зубов.

Рекомендуют смешивать сок лимона с растительными жирами. Так как лимонная кислота — сильное вещество, имеются противопоказания. При чрезмерном уровне кислотности в организме лимонный сок приведет к гастриту или язве желудка. Также очищение печени с помощью лимона противопоказано людям с холециститом, гепатитом и панкреатитом.

ПЕЧЕНЬ

Говяжья печень является хорошим источником микроэлементов, железа, витаминов А, группы В (вторые участвуют в качестве коферментов во многих ферментативных реакциях).

Есть говяжью или куриную печень стоит не только когда вы понимаете, что своя уже не справляется. Ее рекомендуют регулярно употреблять как хороший источник витаминов группы В. Готовьте себе блюдо с печенью хотя бы раз в полторы недели. Для этого вам понадобятся только кулинарные, а не врачебные рецепты.

МЯСО, РЫБА

Чтобы печень работала хорошо и не перетруждалась, необходимо добавить в рацион «печеночные» витамины и омега‑3 жирные кислоты. Последними богата жирная рыба: сельдь, форель или скумбрия и другие.

Рыба и мясо — замечательные источники аминокислот. Они помогают в регенерации печени, в ее детоксикационной функции, борются с токсинами.

Продукты с высоким содержанием белка тоже желательно включить в рацион: это форель, треска, судак, карп. Любителям мяса лучше отдать предпочтение индейке и телятине, нежирному диетическому.

ТЫКВА

Тыква считается лучшим гарниром к блюдам из говядины и свинины, способствуя усвоению тяжелой пищи и разгружая печень. Она снижает последствия окислительного стресса, восстанавливает активность детоксикационных ферментов. Кроме того, тыквенные семечки и тыквенные масла содержат полинасыщенные жирные кислоты и микроэлементы, обладающие желчегонным действием и способствующие выведению продуктов метаболизма из печени. Также, в тыкве содержится клетчатка, которая выводит вредные токсины из ЖКТ и улучшает микрофлору кишечника.

КУРАГА

Курага может снизить риск возникновения рака печени. Пищевые волокна, каратиноиды, витамины группы В, С, Е, которыми богата курага, предположительно снижают риск развития онкологических заболеваний.

Курага богата микроэлементами: калием, магнием, клетчаткой. За счет своего антиоксидантного действия она защищает организм от свободных радикалов и от последствий окислительного стресса, помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой патологии.

Однако, в состав кураги входят фруктоза и глюкоза, поэтому суточная доза такого сухофрукта максимум семь штук.

ОЛИВКИ

Оливковое масло содержит главный антиоксидант — витамин Е, который защищает организм от воздействия свободных радикалов (веществ, образующихся под действием солнечного света, сигаретного дыма, загрязненного воздуха и радиации).

Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 необходимо принять правила конфиденциальности
Skip to content