Цены на говядину в России взлетели в 2020 году. Сейчас килограмм мяса стоит в 3,6 раза больше курицы. При отмене тарифных квот для импортеров, рост стоимости говядины продолжится. Об этом сообщает РБК со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков.
Рост цен связан с подорожанием импортного мяса из-за девальвации рубля, а собственное производство говядины в России развивается плохо. С 1 января 2022 года в России могут отменить тарифные квоты на ввоз мяса крупного рогатого скота иностранного производства. Их ввели в 2003 году. Решение правительственной комиссии спровоцирует дальнейший рост цен на говядину. Стоимость мяса может увеличиться как минимум на 15%.
Изменение в таможенно-тарифном регулировании приведет к увеличению цен на говядину. Отечественное производство крупного рогатого скота необходимо развивать, но отменять тарифные квоты следует только после достижения целевых показателей по развитию отрасли, — заявила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.
Если совет Евразийской экономической комиссии поддержит отмену квот, то для большинства россиян говядина станет недоступной. Мясопереработчики предупредили, что высокие цены на сырье приведут к подорожанию колбасы, фарша, полуфабрикатов и детского питания.