Ростовская область, 20 июля 2020/Азовская неделя/ О том, как правильно выбрать арбуз рассказала специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова агентству «Москва».
Сладкий арбуз при похлопывании должен вибрировать, а при ударе костяшкой пальца – издавать глухой звук. При сдавливании внутри арбуза должен слышаться негромкий хруст.
Что касается дыни, то, по словам эксперта, выбирать нужно, прежде всего, на запах плода – чем он насыщеннее, тем слаще и спелее плод. При этом у спелых дынь легче всего от мякоти отходят семена.