Ростовская область, 6 августа 2020/Азовская неделя/ С 10 августа в Ростовской области возобновят работу предприятия общественного питания. Персоналу и посетителям ресторанов и кафе придется соблюдать определенные противоэпидемические меры. О них ниже.
Рекомендации по работе общепита разработали специалисты в Роспотребнадзоре.
- Необходимым остается дистанцирование между посетителями. Напомним, что расстояние должно составлять как минимум 1 метр.
- Посуда должна подвергаться обязательной дезинфекции после каждого посетителя.
- Перед началом рабочей смены каждый сотрудник обязан пройти контроль температуры тела.
- Работа персонала возможна только при наличии средств индивидуальной защиты (маски, перчатки).
- Также для персонала и посетителей должны быть предоставлены антисептические средства.
- Каждые 3-4 часа на предприятии должна проводиться влажная уборка производственных помещений, оборудования, обеденного зала, столов, санузлов с использованием дезинфицирующих средств.
- Все залы необходимо проветривать.
- Кроме того в помещениях должно производиться обеззараживание воздуха с использованием бактерицидных ламп в обеденных залах.
