Свекла в некоторых случаях опасна для человеческого организма из-за повышенного содержания хлора, рассказал врач-токсиколог Михаил Кутушов.
Употребление свеклы в большом количестве может обернуться для человека першением в горле и раздражением слизистой. Если жжение беспокоит в течение длительного времени, речь может идти об аллергической реакции. После поедания овоща можно столкнуться с лихорадкой, ознобом, высыпаниями на коже, увеличением лимфоузлов и даже с отеком органов дыхания, предупредил специалист.
Лучше воздержаться от любимого всеми салата: свеклы с чесноком и майонезом. Про вред соуса говорить тут не буду, об этом написано много, но вот сочетание свеклы и чеснока довольно опасное, оно существенно увеличивает нагрузку на сердце, — предупредил Кутушев в беседе с изданием «Аргументы и факты».
Свекла противопоказана людям с аллергией на ярко-красные продукты, мочекаменной болезнью, склонностью к изжоге, почечной недостаточностью, камнями в почках и сахарным диабетом. Корнеплод не стоит употреблять гипотоникам, детям младше трех лет и женщинам преклонного возраста.
