Оливье и селедка под шубой — самые вредные новогодние блюда, считает диетолог Антонина Чарышкина заявила.
Как отметила врач, в современной вариации данные салаты представляют смесь из калорийных продуктов, приправленных большой порцией майонеза.
Здесь несколько особо вредных продуктов. В первую очередь майонез. Он очень калорийный, соленый и содержит эмульсию из белка, жиров и простых углеводов, слишком тяжелую для переваривания, — объяснила Чарышкина.
