Ростовская область вошла в ТОП-5 регионов по производству круп. Донской край находится на четвертом месте в стране, сообщает сайт регионального правительства.
В прошлом году на Дону было произведено более 83 тыс. т крупы, что превысило на 13% показатели 2020 года. В настоящее время крупяные предприятия региона работают с ростом объема производства. За два месяца текущего года произведено более 19 тыс. т, что составляет более 190% к уровню 2021 года. В феврале произведено 10,5 тыс. т, что в два раза больше, чем в феврале прошлого года, – приводит источник слова первого заместителя губернатора Виктора Гончарова.
Сейчас на Дону работают восемь средних предприятий по производству круп и полсотни микропроизводителей. Они используют местное сырье и поставляют на рынок рис, пшено, пшеничную, ячневую, кукурузную, манную, перловую и другие крупы. Производственные мощности всех компаний позволяют нарастить объемы до 230 тыс.т в год.
В донском правительстве решили поддержать перерабатывающие предприятия – они могут получить субсидии на модернизацию производства.