Профессия нутрициолога является относительно новой, однако весьма востребованной и набирающей обороты. Современные люди озабочены проблемой здорового питания, спорта, похудения и прочих элементов ЗОЖ. Следовательно, специалисты, имеющие отношение к этой теме, обязательно найдут себе работу и смогут не просто зарабатывать, но и помогать своим подопечным.
Чтобы стать настоящим профессионалом, необходимо соответствующее образование.
Особенности обучения нутрициологии
● учиться могут абсолютно все, а не только люди с базовым медицинским образованием;
● курсы (особенно онлайн) находятся в свободном доступе и достаточно короткие (не более года);
● неограниченные возможности профессионального роста;
● по окончании курсов обучающемуся выдаются сертификаты и дипломы, подтверждающие его компетентность. Все они установленного образца, следовательно, нутрициологи могут в дальнейшем проходить курсы повышения квалификации или профессиональной переподготовки.
Плюсы обучения
Во-первых, приступать к учебе можно в любое время: набор ведется круглогодично, без привязки к какому-то конкретному времени года.
Во-вторых, есть дистанционный формат, что позволяет учиться без отрыва от основного места работы.
В-третьих, предусмотрен большой выбор программ: спортивная, фармакологическая, детская, технологическая, интегративная. Учиться можно как в России, так и за рубежом.
Где могут работать такие специалисты
- фитнес-центры;
- оздоровительный и спортивные центры, а также семейные и детские;
- организации общественного питания;
- медцентры разной направленности.
Также нутрициологи могут работать в индивидуальном порядке и не зависеть от руководства конкретного учреждения – то есть, проводить занятия для определенного клиента (или группы), быть экспертами, блогерами, коучами, методистами.
Что должен знать нутрициолог
Если посмотреть на классическую программу обучения, то здесь достаточно много предметов – это и диетология, и физиология пищеварительной системы, и особенности метаболизма, и типы конституции человека, и психология питания. Не говоря уже о рационе и его коррекции, циклах работы организма, связи еды и заболеваний. Отдельным разделом идет изучение расстройств пищевого поведения, а также нормативы и правовые акты Министерства здравоохранения.
В процессе работы нутрициолог индивидуально занимается с каждым клиентом. Он составляет план питания, рассчитывает правильное соотношение роста и веса, подбирает лекарственные добавки и витаминные комплексы, консультирует по поводу диет и занятий спортом, дает рекомендации по физическим нагрузкам с учетом здоровья и возраста человека. Также он рассказывает о правильном режиме сна и отдыха, двигательной активности и негативном влиянии стресса на человеческий организм и психику.