За то время, как рак вошел в жизнь человека и стал едва ли не номером 1 в списке самых страшных заболеваний, медицине удалось достичь колоссальных успехов: от обнаружения «дефектных» генов до создания таргетной терапии. Болезнь перестала носить клеймо неизлечимых, но страх перед ней живуч до сих пор. Первую часть можете прочитать по ссылке: https://azned.net/populyarnye-mify-o-prichinah-raka-chast-2/
Миф 3. Людям, больным раком, не следует употреблять сахар, так как он может ускорить рост опухоли
Факт: для понимания связи между сахаром в рационе и раком необходимы дополнительные исследования. Все виды клеток, включая раковые, зависят от сахара в крови (глюкозы) для получения энергии. Но потребление большего количества сахара не заставит раковые клетки расти быстрее. Впрочем, полный отказ от сладкого не заставит их расти медленнее.
Это заблуждение может быть основано отчасти на неправильном понимании сканирования позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ), которая использует небольшое количество радиоактивного индикатора — обычно форму глюкозы. Все ткани тела поглощают часть этого индикатора, но ткани, которые используют больше энергии — включая раковые клетки — поглощают большее количество. По этой причине некоторые люди пришли к выводу, что раковые клетки растут быстрее на сахаре. Но это неправда.
Впрочем, есть некоторые доказательства того, что употребление большого количества сахара связано с повышенным риском некоторых видов рака, включая рак пищевода. Кроме того, употребление слишком большого количества сахара также может привести к увеличению веса и повышению риска ожирения и диабета, что в свою очередь может повысить риск развития рака.
