Существует мнение, что сахар оказывает большое влияние на раковые клетки, рассказывает «Доктор Питер». Сторонники этой теории уверены, что сахар провоцирует развитие и рост злокачественных опухолей. При полном же отказе от сладкого риск появления опухолей значительно снижается.
Исходя из проводимых исследований, четкой взаимосвязи между употреблением сахара и развитием онкозаболеваний установить не удалось.
Врач-онколог Надежда Бриш считает, что установить такую связь трудно. Углеводы, включая сахар и глюкозу, есть не только в сладостях. Та же глюкоза содержится в мясе, овощах, фруктах. Исключить углеводы из рациона полностью невозможно, поэтому и считать результаты подобных исследований истиной в последней инстанции тоже сложно.
Следующий важный момент: могут ли раковые клетки трансформироваться в здоровые? По словам врача-онколога, это нереально. У таких клеток уже нарушены генетические и внутренние механизмы, которые не позволят этого сделать. По крайней мере, научно подтвержденных данных о существовании такой вероятности нет. Поэтому, собственно, полностью отказываться от сахара из этих соображений тоже смысла нет.
По словам эксперта, отказ от сладостей не может отразиться и на развитии уже существующей опухоли. Пациентам с онкологией врачи не запрещают шоколад и другие сладости, если им этого очень хочется.
Как объяснила Надежда Бриш, метаболизм опухолевых клеток особый. Им нужно много питательных веществ, чтобы интенсивнее делиться. И чем быстрее опухолевая клетка делится, тем больше энергии ей требуется. Самый простой и доступный источник энергии — действительно глюкоза, получаемая с пищей. Но не только. Нужны и другие питательные вещества, которые, по сути, идут как «в топку», чтобы опухоль продолжала расти.
Однако отказ от глюкозы не поможет остановить рак. Если не будет этого расходного материала, опухолевые клетки найдут другой. Сначала белки — больной человек будет терять мышечную массу. За белками последуют жиры.