Рестораны и магазины Ростовской области представят лучшие региональные вина
В Ростовской области впервые проходит акция «Дни донских вин», организованная региональным Минсельхозпродом совместно с Роскачеством. До 15 июня в ресторанах и торговых сетях будут представлены лучшие вина из винограда, выращенного на донской земле.
Цель акции — популяризация местной винодельческой продукции. В ресторанах-участниках донские вина выделят в специальные меню, пройдут дегустации и мастер-классы от виноделов. В магазинах вина также будут ярко промаркированы.
Акция стартовала с пленарной сессии с участием представителей власти, виноделов и экспертов. Замглавы региона Константин Рачаловский подчеркнул уникальность донского виноделия и необходимость новых форматов продвижения местных вин.
Елена Саратцева из Роскачества рассказала об исследованиях «Винного гида России» — за пять лет изучено почти 160 донских вин. Отмечен рост качества всех категорий, особенно красных, и потенциал автохтонных сортов.
После сессии участники отправились на винодельческие предприятия региона в информационном туре. Организаторы надеются, что «Дни донских вин» позволят знатокам и новичкам открыть для себя лучшие региональные образцы.
По материала сайта Правительства РО
