Некоторые продукты к новогоднему столу выгоднее всего будет купить прямо сейчас. Что подорожает к Новому году, и какие товары поднимутся в цене в следующем, — в материале.
Что подорожает перед Новым годом
Специалисты Росконтроля отметили, что перед Новым годом традиционные для праздника продукты дорожают всвегда, но в этом году цены на некоторые из них выросли больше обычного. Килограмм охлажденного лосося подорожал на 27,64% и к концу декабря, скорее всего, подорожает еще на 10%. Также уже подорожали соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы (4,83%), креветки (22,09%), икра лососевых рыб на 12,5%.
Выросла цена на отечественное шампанское — в среднем на 40% и выше. По словам специалиста по товарно-сырьевым рынкам Валентины Милашевской, это установленные Минфином цены, поэтому рост неизбежен — производители вынуждены заложить в цену товара еще и повышение расходов на производство (или закупку) винограда, электроэнергию и оплату труда работников.
В цене вырастет мясная и молочная продукция — на 7–10%. Эксперты объясняют это сложностями с логистическими условиями доставки продукции и кормов из-за рубежа, а также разорением хозяйств из-за серьезной долговой нагрузки и падения спроса на продукцию.
Цены на крупы и хлебобулочные изделия серьезно не изменятся, так как инфляция не сильно влияет на этот сегмент товаров из-за обильного урожая.
Есть и продукты, цены на которые снизились, — это фрукты. По данным Росконтроля, груши подешевели на 6,34%, апельсины — на 11,98%, виноград — на 9%.
Что подорожает после праздников
Согласно прогнозу Минэкономразвития, в 2023 году инфляция ожидается на уровне 5,5%. Рост цен на все товары и услуги в начале нового года ожидается как раз на этом уровне. Но эксперты считают, что на рынке есть продукты, цена которых возрастет в разы.
Акциз на продажу сигарет с 2023 года вырастет на 4% — до 3467 рублей за 1000 произведенных сигарет. Также производители вейпов теперь должны будут заплатить государству по 90 рублей в виде акцизов за реализованное устройство.
В новом году подорожает и топливо — по словам экспертов, это объясняется тем, что нефтеперерабатывающие заводы вынуждены увеличить затраты на ремонт оборудования на месторождениях, транспортировку углеводородов и их переработку (поскольку сейчас сложно покупать это оборудование у партнеров из недружественных стран).
По словам специалиста, после праздников могут подорожать также путешествия и транспортные перевозки. Повышение цен произойдет из-за возросшей стоимости топлива, сложностей в обслуживании и ремонте оборудования и узлов агрегатов, а также из-за того, что сотрудникам нужно будет начислять более высокие зарплаты. Изменения цен в среднем могут составить 5–10% в зависимости от отрасли.
