Какие ингредиенты нужны:
Треска — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец черный (горошком)
Петрушка
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Масло растительное
Приправа (для рыбы)
Томатная паста
Зелень
Как готовить:
Tрeм морковь, измельчаем болгарский перец и помидоры — всё отправляем тушить в кастрюлю (добавляем растительное масло и немного воды).
Измельчаем лук и обжариваем его на сковороде.
Виле трески разрезаем на средние кусочки.
Добавляем рыбку к луку, даём выпариться жидкости и чуть обжариться с луком на растительном масле, добавляем приправу для рыбы.
В овощи добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем, тушим ещё 5 минут и добавляем туда рыбу. Tеперь тушим их вместе минут 20-30, периодически помешивая. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
