Какие ингредиенты нужны:
Сосиски — 330 г (6 шт.)
Сыр твёрдый — 150 г
Лаваш тонкий — 110 г (1 шт.)
Кунжут (семена) — 1 ст. л.
Как готовить:
Подготовьте все компоненты. Сразу включите духовку разогреваться до 190 градусов.
Сосиски очистите от оболочек. Лист лаваша нарежьте полосками такой же ширины, как и длина сосиски. Длина полоски должна быть примерно в 1,5 раза больше ширины.
Яйцо разбейте в глубокую мисочку и вилкой соедините белок и желток.
На полоску лаваша выложите ломтик сыра и сосиску. Заверните лаваш с сосиской и сыром в рулет, не доходя несколько сантиметров до края. Край лаваша смажьте взбитым яйцом (удобно это делать силиконовой кисточкой) и закрутите рулетик до конца (яйцо помогает лавашу склеиваться, и рулетик не разворачивается обратно).
Противень застелите пергаментом и выложите туда сосиски в лаваше. Смажьте поверхность рулетов из лаваша взбитым яйцом и присыпьте семенами кунжута.
Запекайте рулетики в разогретой до 190 градусов духовке 5-7 минут. Верхний слой лаваша должен стать хрустящим и слегка румяным (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Переложите сосиски с сыром в лаваше на тарелку. По желанию украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Такой перекус с удовольствием возьмут в школу дети, да и взрослые с радостью полакомятся этим незатейливым, но очень вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
