Какие ингредиенты нужны:
Сахар (+ 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 113 г
Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Слива (сорт «Венгерка» или чернослив) — 12 шт
Корица — 1 ч. л.
Как готовить:
Взбить масло с 3/4 стак. сахара. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем.
Включить духовку на 180 градусов.
Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы. Присыпать сахаром сливы. Поставить в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
