Какие ингредиенты нужны:
Грудка куриная — 4 кг
Молоко — 1 пакет.
Специи — по вкусу
Лук репчатый — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Как готовить:
Куриные грудки моем, очищаем от пленок и нарезаем крупными кусками. Солим, перчим и добавляем специи. Лук очищаем и режем полукольцами. Все это перемешиваем хорошо и оставляем на час отдохнуть.
Через час заливаем все молоком, еще раз хорошо перемешиваем и снова отправляем на час отдохнуть.
После того, как наше мясо промаринуется, разжигаем мангал. Нанизываем мясо на шампуры и жарим.
Приятного аппетита!
