Какие ингредиенты нужны:
Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1/2 шт
Сыр твердый — 50 г
Майонез
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень
Специи
Как готовить:
Сначала необходимо замариновать филе рыбы. Для этого полейте рыбу соевым соусом и лимонным соком. Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой и каким-нибудь готовым набором специй. Маринуйте около получаса.
Приготовьте посуду, в которой будете запекать рыбу. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошку. Сверху выложите лук, нарезанный полукольцами. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями. Положите сверху рыбу. Теперь добавьте помидор и сверху выложите лук. Снова положите картошку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями. Полейте майонезом. Посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
Приятного аппетита!
