Какие ингредиенты нужны:
Помидор — 1 кг
Чеснок — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Перец чили — 1 шт
Базилик — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Масло растительное — 75 г
Уксус (9%) — 75 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 20 г
Как готовить:
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.
Сладкий перец почистить и нарезать крупно.
Острый перец помыть и удалить семена.
Зелень помыть, просушить и крупно нарезать.
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус. Влить уксус и растительное масло. Всыпать соль и сахар. Измельчить, чтобы остались кусочки.
Приятного аппетита!
