Какие ингредиенты нужны:
Квас — 1 л
Кефир — 1 л
Яйцо куриное (варёное) — 5 шт
Огурец — 4 шт
Сосиска — 400 г
Укроп — 30 г
Петрушка — 30 г
Лук зеленый — 70 г
Картофель (отварной) — 7 шт
Хрен (тёртый) — 2 — 3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сметана (20% по вкусу)
Как готовить:
Порезать огурцы, сосиски, яйца, картошку, укроп, петрушку и лук.
Всё, что порезали, залить квасом и кефиром. Посолить и положить туда же 2-3 чайные ложки тёртого хрена для остроты.
Разливаем по мискам и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!
