Какие ингредиенты нужны:
Квас — 1 л
Кефир — 1 л
Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Огурец — 4 шт
Сосиска — 400 г
Укроп — 30 г
Петрушка — 30 г
Лук зеленый — 70 г
Картофель (вареный) — 7 шт
Хрен (тёртый) — 2 — 3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сметана (20% по вкусу)
Как готовить:
Порезать огурцы, сосиски, яйца, картошку, укроп, петрушку и лук.
Всё, что порезали, залить квасом и кефиром. Посолить и положить туда же две-три чайные ложки тёртого хрена для остроты.
Разлить по мискам и заправить сметаной.
Приятного аппетита!
