Какие ингредиенты нужны:
Бедро куриное — 4 шт
Бульон (куриный) — 100 мл
Морковь — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Маслины — 1 бан.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Имбирь — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Как готовить:
Куриные бедра посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле до румяности, выложите в глубокую тарелку, держите в тепле.
На том же масле обжарьте лук и морковь. Добавьте мелко нарезанные грибы, готовьте до испарения жидкость.
Влейте бульон, добавьте мелко нарезанный чеснок.
Верните курицу в сковороду и тушите 30 минут.
Добавьте маслины без косточек. Посыпьте тимьяном и имбирем, перемешайте.
Переверните курицу другой стороной. Готовьте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
