Какие ингредиенты нужны:
Курица:
Цыпленок — 1 шт
Маринад:
Маскарпоне — 2 ч. л.
Соус (использовать соус сацебели) — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соус-маринад (вотчестерский) — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Топпинг:
Сыр твердый — 30 г
Как готовить:
Собрать все ингредиенты вместе для маринада.
Вымыть цыпленка, натереть чесноком и красной паприкой.
В миску положить маскарпоне. Добавить соус сацебели. Добавить вотчестерский соус, соевый и остальные ингредиенты маринада, тщательно перемешать до однородной массы.
Мариновать курицу не менее двух часов.
Смазать форму маслом, положить курицу, накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах 1,5 часа. За 15 минут до готовности убрать фольгу, нарезать кубиками сыр и положить внутрь.
Приятного аппетита!
