Какие ингредиенты нужны:
Колбаски — 500 г
Сыр полутвердый — 30 г
Помидор — 1 шт
Моцарелла — 70 г
Специи (итальянские травы) — 1/2 ч. л.
Как готовить:
Развести огонь в мангале. Купаты нанизать на шампура. Когда угли в мангале будут готовы, обжарить купаты с двух сторон до румяности.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать купаты сыром. Переместить купаты на мангал на 30-40 секунд, чтобы сыр начал плавиться.
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками. Разложить поверх купат помидоры и моцареллу, чередуя их. Обернуть фольгой и оставить на мангале на 5-6 минут, чтобы моцарелла расплавилась.
Снять фольгу, посыпать специями.
Приятного аппетита!
