Какие ингредиенты нужны:
Маршмеллоу — 400 г
Молоко — 300 г
Масло сливочное (растопленное) — 120 г
Сок лимонный — 4 ч. л.
Печенье (песочное) — 350 г
Какао-порошок — 3 ч. л.
Маскарпоне — 500 г
Как готовить:
Измельчаем печенье в мясорубке или блендером. Добавляем какао к печенью и перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло. Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.
Утрамбовываем по периметру разъемной формы (26 см) и ставим в холодильник минут на 20.
Делаем крем. Выкладываем в миску маскарпоне и маршмеллоу. Помещаем в микроволновку на 2-3 минуты. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем лимонный сок. Выливаем крем в подготовленную форму.
Даем крему немного застыть.
Приятного аппетита!
