Донской Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору продуктов на Пасху

Донской Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору продуктов на Пасху

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области дало рекомендации по выбору продуктов для выпечки куличей.

При покупке муки в ведомстве рекомендуют обратить внимание на упаковку и маркировку.

Пакеты с мукой не должны быть подмокшие, деформированные, с нечитаемой маркировкой. Мука с истекшим сроком годности может быть затхлой и горчить из-за происходящих в ней процессов окислительной порчи и возможного появления плесени, — предупреждают специалисты.

При выборе творога необходимо проверить срок годности. Нельзя употреблять в пищу молочные продукты с поврежденной упаковкой, реализуемые с нарушением температурного режима, без маркировочных ярлыков с информацией о продукте.

При покупке яиц следует обратить внимание на состояние скорлупы, воздушной камеры, желтка и белка.

Согласно требованиям, не допускаются к реализации яйца со следами помета, крови, содержимого яйца на скорлупе, — отметили в Роспотребнадзоре.

Для окрашивания яиц следует использовать только разрешенные к применению пищевые синтетические красители.

При покупке готовых куличей необходимо проверить срок годности продукта. Предпочтение лучше отдавать выпечке из натуральных ингредиентов, в состав которых входят яйца, сливочное масло, сахар, а не яичный порошок, маргарин, подсластители и пищевые добавки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому