Диетологи в беседе с РИА Новости назвали способ прийти в форму после новогодних праздников.
Врач-психотерапевт и диетолог Сергей Обложко посоветовал устраивать разгрузочные дни. По его словам, идеальным блюдом для разгрузочного дня могут стать диетические голубцы.
Необходимо взять нежирное мясо — курицу, идейку или телятину, — грибы и, соответственно, капустный лист. У нас получатся голубцы, в которых будет 40-50 килокалорий на 100 граммов, — сказал он. Специалист добавил, что данное блюдо будет содержать белок, углеводы и клетчатку.
Диетолог-эндокринолог Майра Рау посоветовала придерживаться принципа здоровой тарелки.
Разделите мысленно тарелку на 3-4 части: одну треть — одну вторую тарелки наполните овощами и фруктами, четверть — одну треть — крупами, картофелем, пастой или хлебом, и четверть — одну треть — белковым продуктом, например, бобовыми, рыбой, птицей, мясом, творогом, — отметила она.
Рау порекомендовала не добавлять сахар в напитки. Также она посоветовала употреблять достаточное количество воды до, во время и после еды.
