Кандидат медицинских наук и руководитель направления диетологии Европейского медицинского центра Ксения Селезнева рассказала о правильном употреблении арбуза.
В интервью RT Селезнева напомнила, что как и любые другие фрукты и ягоды, арбуз не следует «есть килограммами» — в зону риска особенно попадают люди с предрасположенностью к набору веса, или страдающие сахарным диабетом.
Все-таки ягоды содержат сахар — пусть и природный, а не белый, добавленный, но тем не менее, — отметила диетолог.
Врач посоветовала есть арбуз в первой половине дня, чтобы избежать большой нагрузки на мочевыделительную систему в ночное время суток. По ее словам, прерывание сна грозит организму невозможностью восстановления, а также набором веса.
Кроме того, Селезнева порекомендовала покупать арбуз в сезон — так больше шансов на то, что в него не добавляли вещества, способствующие быстром созреванию плода.