Какие ингредиенты нужны:
Филе куриное — 2
Лаваш (тонкий листовой) — 8
Огурец — 3
Морковь — 50 г
Капуста — 100-150 г
Сыр твердый — 150-200 г
Майонез — 150 г
Сметана — 150 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Укроп (по желанию)
Приправа (карри, для мяса птицы)
Как готовить:
Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, капусту мелко шинкуем, зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке, огурцы режем тонкой соломкой. Готовое куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками или соломкой, а затем подсушиваем немного в сковороде без масла.
Готовим соус: в равных частях смешиваем майонез и сметану, туда выдавливаем чеснок через пресс, добавляем щепотку порошка карри и немного приправы для мяса, все хорошо перемешиваем.
На лист лаваша выкладываем все продукты в такой последовательности: мясо, капуста, корейская морковка, огурцы, сверху зелень и сыр. Сверху слегка поливаем все готовым соусом.
Закручиваем лаваш с начинкой в рулет и выкладываем на горячую сковороду без масла. Через пару минут переворачиваем рулетики в сковороде.
Приятного аппетита!
